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Der Brotdoc: Heimatbrote

Traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen. Mit Sauerteig, Vorteig & Co.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hollensteiner, Björn (Verfasser)
Medienkennzeichen: Belletristik
Jahr: 2021
Verlag: Christian Verlag
Mediengruppe: Schöne Literatur
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Inhalt

Nach dem Erfolg seines ersten Buches legt Dr. med. Björn Hollensteiner alias Der Brotdoc nach. Nachdem es im Vorgänger um die ersten Schritte beim Brotbacken und die gesundheitlichen Aspekte geht, widmet sich das neue Buch traditionellen Broten aus deutschsprachigen Regionen. Was bleibt, sind verständliche Anleitungen für gelingsichere Ergebnisse. Selbst gebackenes Brot wie früher - mehr Heimat geht nicht!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hollensteiner, Björn (Verfasser)
Medienkennzeichen: Belletristik
Jahr: 2021
Verlag: Christian Verlag
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ISBN: 9783959616348
Beschreibung: 224 S.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Schöne Literatur