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Tajine Kochbuch: Tajine international. 100 Rezepte aus dem Lehmtopf - inspiriert aus aller Welt. Kochen mit der Tajine. Mit Gerichten aus Europa, Nordafrika und dem Orient.

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Engel, Tina; Walter, Jochen
Jahr: 2018
Verlag: Christian Verlag
Mediengruppe: E-Book
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Inhalt

Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte Jochen Walter zeigt Ihnen in seinem dritten Tajine-Kochbuch, wie Sie Coq au vin ebenso perfekt zubereiten wie Risotto und wie Sie ein Fladenbrot genauso lecker backen wie einen Käsekuchen ohne Boden. Und alles in der Tajine wohlgemerkt!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Engel, Tina; Walter, Jochen
Jahr: 2018
Verlag: Christian Verlag
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ISBN: 9783959612975
Beschreibung: 192 S.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: E-Book