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Gastrosophie und Lebensfreude

das Fünf-Jahrhunderte-Menü, Lesung mit Musik und O-Tönen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schmoll, Andrea
Medienkennzeichen: evm
Jahr: 2010
Verlag: steinbach sprechende bücher
Mediengruppe: E-Audio
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Inhalt

"Voilà! Die erste kleine, aber feine gastrosophische Koch- und Kulturgeschichte ist angerichtet. Wohl bekomms!" Andrea Schmoll entführt uns auf eine gastrosophische Reise durch die Jahrhunderte. Anhand eines vom Exekutive-Chef des Brenner's Park-Hotel & Spa Baden-Baden exklusiv zusammengestellten historischen Fünf-Gänge-Menüs führt uns die Autorin durch die Geschichte rund um die Tafelfreuden. Dabei zeigt sie, dass bereits im 19. Jahrhundert die Grundlage für eine moderne, gesundheitsbewusste Küche gelegt wurde!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schmoll, Andrea
Medienkennzeichen: evm
Jahr: 2010
Verlag: steinbach sprechende bücher
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ISBN: 978-3-86974-024-9
Beschreibung: 155 Min.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hoffmann, Markus; Hoffmann, Markus
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: E-Audio