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Wer für eine gesündere Ernährung im Alltag praktische Unterstützung sucht, findet hier die richtige Hilfe. Der Ratgeber klärt auf, wie viel der Körper wovon braucht, warum Vollkorn wertvoll ist und was von pflanzlichen Alternativen zu Milchprodukten zu halten ist. Checklisten helfen, das eigene Essverhalten zu verstehen, und zahlreiche alltagstaugliche Tipps machen es leicht, sich nährstoffreich und lecker zu ernähren. Der Rezeptteil bietet dazu über 60 schnelle und einfache Rezepte. So gelingt die Ernährungsumstellung hin zu mehr Wohlbefinden und weniger Gewicht! - Mit Checks zur richtigen Einschätzung des eigenen Essverhaltens - Alles, was Sie über die Lebensmittelgruppen wissen müssen - Abnehmen - aber gesund - So funktioniert vegetarische und vegane Ernährung - Mahlzeiten am Arbeitsplatz - 60 Rezepte für eine ausgewogene Ernährung

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