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1 Dose Tomaten - 33 Gerichte, in denen Dosentomaten bzw. Paradeiser die Hauptrolle spielen. Mit wenigen weiteren Zutaten. Das Kochbuch für eilige Genießer

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Marinette, Guillaume
Jahr: 2020
Verlag: Bassermann Verlag
Mediengruppe: E-Book
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Inhalt

1 Dose Tomaten hat jeder im Haus. Geschälte Tomaten - im Glas oder in der Dose - sind die Grundlage der tollen Gerichte in diesem Buch. Schnell und einfach lassen sich daraus köstliche Saucen, Suppen und Hauptgerichte zubereiten. Und wer den Vorrat nutzt ist gut beraten, denn Dosentomaten sind meist aromatischer als frische Tomaten (sie werden reif geerntet), zum anderen haben sie (im Vergleich zu frischen Tomaten) einen höheren Lycopingehalt (Antioxidans und Radikalfänger).

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Marinette, Guillaume
Jahr: 2020
Verlag: Bassermann Verlag
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ISBN: 9783641269654
Beschreibung: 80 S.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: E-Book